Zutaten
225 g Butter oder Margarine
100 g Zucker
2 Ei(er)
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Backpulver
300 g Mehl
1 ½ kg Pflaume(n)
375 g Mehl
200 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
etwas Zimt oder Zitronenschale
250 g Butter
Zubereitung
225 g Butter, 100 g Zucker, Eier und 1 Pck. Vanillezucker schaumig rühren.
300 g Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren.
Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und glatt streichen.
Pflaumen entkernen, halbieren und darauf legen.
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