Pflaumenkuchen mit Streuseln auf dem Blech

Zutaten

225 g Butter oder Margarine
100 g Zucker
2 Ei(er)
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Backpulver
300 g Mehl
1 ½ kg Pflaume(n)
375 g Mehl
200 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
etwas Zimt oder Zitronenschale
250 g Butter

Zubereitung

225 g Butter, 100 g Zucker, Eier und 1 Pck. Vanillezucker schaumig rühren.

300 g Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren.

Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und glatt streichen.

Pflaumen entkernen, halbieren und darauf legen.