Ofenkartoffeln mit Knoblauch und Kräutern

Zutaten:

1 kg festkochende Kartoffeln
4-5 Knoblauchzehen
3-4 EL Olivenöl
1 TL getrockneter Thymian
1 TL getrockneter Rosmarin
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch) zum Garnieren

Zubereitung:

Vorbereitung:
Heize den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor. Wasche die Kartoffeln gründlich unter kaltem Wasser, um Schmutz zu entfernen. Schneide die Kartoffeln in gleich große Spalten, damit sie gleichmäßig garen.