Zutaten
1 mittelgroßer Brokkoli
2 Eier
1 Packung geriebener Käse (Mozzarella oder Cheddar)
Salz und Pfeffer nach deinem Geschmack
Pizzabeläge nach deinen Vorlieben (zum Beispiel Tomatensauce, weitere Käsesorten, Gemüse, Fleisch)
Ein sauberes Geschirrtuch
Anleitung
Heize deinen Ofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
Teile den Brokkoli in kleine Röschen. Gib sie in eine Küchenmaschine und zerkleinere sie,
Nun kommt der Brokkoli in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Decke sie mit einem Teller ab und stelle sie für ca. 5 Minuten in die Mikrowelle. So wird der Brokkoli schön weich. Lass ihn etwas abkühlen.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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