Zutaten
400 g Butter
5 Eier
220 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
270 g Mehl
1 Packung Backpulver
1 Prise Salz
1 Becher saure Sahne
250 g Mohn
1 Packung Puddingpulver, Vanillegeschmack
10 EL Puderzucker
2 EL Kakaopulver
250 g Kokosfett
450 ml Milch
Zubereitung
1. Als erstes 200 g Butter, 3 Eier, 250 Gramm Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Salz und saure Sahne cremig rühren. Das Mehl und Mohn dazugeben.
2. Jetzt ein Backblech mit Backpapier auslegen oder das Blech fetten und mit Semmelbrösel ausstreuen.
Danach den Teig darauf verteilen und für ca. 20 bis 30 Minuten bei 150°C in den Backofen.
Der Teig darf nur ganz gering braun werden, sonst wird er trocken.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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