Marinierte Fleischspieße

Zutaten:

• 500 g Fleisch (Rind, Huhn, Schwein oder Lamm), in mundgerechte Stücke geschnitten
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Esslöffel Sojasauce
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
• 1 Teelöffel Paprikapulver
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel
• 1 Teelöffel Oregano
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. In einer Schüssel Knoblauch, Zwiebel, Sojasauce, Olivenöl, Honig (oder Ahornsirup), Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen, um die Marinade herzustellen.
2. Die Fleischstücke in die Marinade legen und sicherstellen, dass sie gut bedeckt sind. Abdecken und im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden oder am besten über Nacht marinieren lassen.