Weich, lecker und lecker, diese Pfannkuchen werden Erwachsene und Kinder gleichermaßen ansprechen!
ZUTATEN:
1 Ei
140g Zucker
70 ml Öl
10g Vanillezucker
450 g 00-Mehl
170 ml Wasser
10 g Backpulver für Desserts
15g Kakao
VORBEREITUNG:
Das Ei mit dem Zucker und Vanillezucker verquirlen. Öl, Wasser, Mehl, Backpulver hinzufügen und verkneten.
Den Teig in 2 Teile teilen und einen Teil mit dem Kakao vermischen.
Die beiden Teige ausrollen, übereinander legen und aufrollen. Für Kekse die Rolle in Stücke schneiden.
Die Kekse in kochendem Öl anbraten.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite