Zutaten für
2 Portionen
300 g Lauch
20 g Margarine
20 g Mehl
150 ml Milch
125 ml Gemüsebrühe
2 EL süße Sahne
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Den Lauch putzen und in gleichdicke Ringe schneiden.
Margarine in eine Pfanne geben und schmelzen. Lauch in der zerlassenen Margarine ca. 10 – 15 Minuten bei geschlossenem Deckel dünsten, bis er weich ist.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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