Kleine Sandwichbrote: ein schnelles und leckeres Rezept zum Ausprobieren!

Zutaten:

• 250g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1/2 TL Salz
• 150ml Milch
• 1 EL Essig
• 2 EL Öl

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
2. In einer großen Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
   
3. In einer anderen Schüssel die Milch, Essig und Öl vermengen.
4. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und zu einem Teig vermischen. Nicht zu lange kneten, nur bis alles gut vermischt ist.
5. Den Teig auf einer bemehlten Oberfläche zu einer Rolle formen und in ca. 8 gleichgroße Stücke schneiden.
6. Jedes Stück zu einem kleinen Brötchen formen und auf das vorbereitete Backblech legen.
7. Die Brötchen für ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und hohl klingen, wenn man auf die Unterseite klopft.
8. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
9. Diese kleinen Sandwichbrote sind perfekt für schnelle Snacks oder als Beilage zu Suppen und Salaten. Sie können sie auch nach Belieben mit Aufstrichen, Käse oder Gemüse belegen.

Guten Appetit!