Zutaten
250 g Quark
1 Ei(er)
1 Schuss Zitronensaft oder Orangensaft
etwas Stevia oder anderen Süßstoff
1 Prise(n) Salz
etwas Zitronenschale oder Orangenschale, unbehandelt, abgerieben
Schmökern Sie durch die Videos und finden Sie Ihr liebstes Rezept
Zubereitung
1. Zuerst das Ei trennen. Danach aus dem Eiweiß mit einer Prise Salz einen schönen festen Eischnee schlagen. Das Eigelb aufschlagen und dann mit dem Quark glatt rühren.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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