Zutaten:
180 g Kekse
500 g Frischkäse
65 g Butter
250 g Mascarpone-Käse
380 g Kondensmilch
250 g griechischer Joghurt
5 Eier
40 g Maisstärke
Ein Teelöffel Vanilleextrakt
Erdbeerkonfitüre
Erdbeeren Schlagsahne
Zubereitung:
1. Um einen leckeren Käsekuchen mit Erdbeermarmelade zu genießen, müssen wir als erstes den Ofen auf 180° C vorheizen, mit Hitze von oben und unten. Wir zerkleinern die Kekse und mischen sie bei Raumtemperatur.
2. Dann geben wir die Mischung in den Boden der Form, drücken leicht mit den Fingern und kühlen sie. Den Frischkäse und den Mascarpone-Typ, die Kondensmilch und den griechischen Joghurt in eine Schüssel geben und mit Hilfe einiger Stäbchen gut vermischen.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite