Genießen Sie unseren Kaiserschmarrn nach Omas Art: luftig, leicht und goldbraun gebacken. Dieses traditionelle Dessert, serviert mit Puderzucker und Apfelmus, bringt den Geschmack der Kindheit zurück. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker!
Zutaten
250 g Mehl
250 ml Milch
6 Ei(er)
50 g Zucker
50 g Butter, weich
1 Prise(n) Salz
1 Zitrone(n), die abgeriebene Schale
1 Handvoll Rosinen
Butter und Öl
Puderzucker
Zubereitung
Die Eier trennen. Eigelbe mit den übrigen Zutaten verrühren.
Danach das steif geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben.
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