Jamie Oliver’s Salat

Zutaten

4 EL Zucker, weißer

½ TL Salz

½ TL Pfeffer, schwarzer

1 kg Weißkohl

1 Karotte

120 ml Mayonnaise

2 EL Apfelessig oder heller Balsamico

1 m.-große Zwiebel

120 ml süße Sahne

Zubereitung

1. Als erstes den Weißkohl putzen und die Karotte schälen. Den Weißkohl und die Karotte mit einer Gemüsereibe in reiskorngroße Stücke reiben.

Danach Die Zwiebel schälen, fein schneiden aber nicht reiben.