Zutaten Für 4 Portionen:
4 Schweineschnitzel
Salz und Pfeffer
3 EL Butter
1 Zwiebel(n)
½ Bund Schnittlauch
150 g Champignons
150 ml Sahne
200 g Spätzle
5 EL Butter
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 30 MinutenGesamtzeit ca. 30 Minuten
Schnitzel abbrausen, trockentupfen, salzen und pfeffern. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin auf jeder Seite ca. 3 Min. braten. Herausnehmen, in Folie wickeln und warm stellen.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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