Hier ist das Rezept für zarte Kekse, die auf der Zunge zergehen – in nur 5 Minuten zubereitet!
Zutaten:
450 g Mehl
200 g Butter (zimmerwarm)
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
Zubereitung:
1. Teig vorbereiten: In einer Schüssel die Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Dann die Eigelbe hinzufügen und gut vermengen.
2. Trockene Zutaten hinzufügen: Das Mehl, Backpulver und Salz miteinander vermischen und zur Butter-Ei-Masse geben. Alles zu einem glatten Teig verkneten.
3. Teig formen: Kleine Kugeln aus dem Teig formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Die Kugeln leicht flachdrücken.
4. Backen: Den Backofen auf 180 °C vorheizen und die Kekse für etwa 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
5. Abkühlen und genießen: Die Kekse aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren. Sie zergehen förmlich auf der Zunge!
Tipp: Die Kekse lassen sich in einer Keksdose gut aufbewahren und eignen sich ideal als kleiner Snack für jeden Tag!
Viel Spaß beim Backen und Genießen dieser einfachen und leckeren Kekse! 
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
