Hähnchen Kartoffel Gratin, Was für ein leckere essen

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Zutaten

800 g Kartoffeln, kleine

800 g Hähnchenfilets

2 EL Öl

Salz und Pfeffer

500 ml Sahne

2 Beutel Fertigmischung für Zwiebel-Sahne-Hähnchen

¼ Liter Hühnerbrühe, (Instant)

1 Zehe/n Knoblauch

Fett, für die Form

250 g Mozzarella

Zubereitung

1. Zuerst die Kartoffeln waschen und in Wasser ca. 20 Min. kochen. Danach die Kartoffeln abschrecken, schälen und abkühlen lassen. Das Fleisch waschen, trocken tupfen und würfeln.Nun im heißen Öl rundherum ca. 5 Min. anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.