Zutaten
6 Hot-Dog-Würstchen
6 Weizentortillas
150–200 g geriebener Käse (Cheddar, Gouda oder Mix)
1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt (optional)
1 Tomate, klein gewürfelt (optional)
1 Ei
3 EL Milch
Salz & Pfeffer nach Geschmack
½ TL Paprikapulver
Etwas Öl oder Butter für die Form
Optional:
Ketchup, Senf oder BBQ-Soße zum Servieren
Gewürzgurken in kleinen Stücken
Zubereitung
Vorbereiten
Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Eine Auflaufform leicht einfetten.
Tortillas füllen
Tortillas mit Käse bestreuen.
Optional Zwiebel, Tomate oder Gurken darauf verteilen.
Je ein Würstchen auflegen und fest einrollen.
Guss vorbereiten
Ei mit Milch verquirlen.
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Backen
Gerollte Tortilla-Hot-Dogs in die Form legen.
Ei-Milch-Mischung gleichmäßig darüber gießen.
Im Ofen ca. 20–25 Minuten backen, bis alles goldbraun ist.
Servieren
Kurz abkühlen lassen und mit Soßen nach Wahl genießen!
