ZUTATEN:
1 Liter Wasser
250 ml Essig
100 ml trockener Weißwein
4 große Zwiebeln
4 Möhren
4 Paar feingekutterte rohe Bratwürste
Gewürze:
1 Esslöffel Senfkörner
1 Teelöffel Zucker
2 Lorbeerblätter
3 Nelken
5 Pfefferkörner
5 Wacholderbeeren
ANLEITUNGEN
In den Liter Wasser kommt der Essig, drei Teelöffel Salz und sämtliche oben angegebenen Gewürze.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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