ZUTATEN:
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250 g Kakaokekse
Creme:
800 g Weißer Joghurt
50 g Honig
1 Löffel Zitronenschale
9 g Gelatine
Erdbeerschicht:
400 g Erdbeeren
100 ml Wasser
50 g Zucker
20 g Speisestärke
Zubereitung:
1. Erst mal die Kekse vermischen und geschmolzene Butter dazugeben.
2. Die Hälfte der Keksmasse in eine 15 x 15 cm große Form schichten.
3. Honig und Zitronenschale unter den Joghurt mischen. Geben Sie die Gelatine hinzu, lassen Sie sie 10 Minuten quellen und lösen Sie sie dann langsam in der Mikrowelle auf. Die Hälfte der Sahne auf die erste Keksschicht gießen.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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