Ergibt zwei Laibe.
2 Tassen warmes Wasser
1/4 Tasse Zucker
1,5 EL Hefe
1,5 TL Salz
1/4 Tasse Pflanzenöl
5,5 Tassen Mehl (ich habe nur Allzweckmehl verwendet)
Zucker im warmen Wasser auflösen. Hefe hinzufügen und aufgehen lassen. Öl in die Hefemischung geben, sobald sie aufgegangen ist.
Mehl und Salz in einer separaten Schüssel mischen.
Die trockene Mischung nach und nach zur feuchten Mischung hinzufügen und rühren, bis ein weicher Teig entsteht.
3-5 Minuten kneten.
In eine geölte Schüssel geben, wenden, um beide Seiten zu beschichten. Eine Stunde gehen lassen.
Den Teig schlagen, zu Laiben formen. In gefettete Brotformen legen. 30-40 Minuten gehen lassen.
Bei 180 Grad Celsius ca. 30 Minuten backen. Während des Abkühlens die Oberseiten mit Butter bestreichen.
Guten Appetit!
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite