Zutaten :
Für den Mürbteig :
- 200 g Weizenmehl
- 130 g Speisestärke
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise salz
- 100 g Zucker
- 1 mittelgroßes Ei
- 1 mittelgroßes Eigelb
- 150 g Butter kalt und in Stückchen
Für die Quarkmasse :
- 750 g Quark am besten 20% Fett; abgetropft in einem Tuch
- 4 mittelgroße Eier
- 2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale
- 200 g Zucker
- 2 Päckchen Vanille-Puddingpulver zum Kochen
- 100 ml Sonnenblumenöl
- 300 ml Milch
Zubereitung :
Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts an-zu-zeigen
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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