Zutaten
1 Tasse = 200 ml
3 Tassen Mehl
1 1/2 Tassen lauwarmes Wasser
1/2 TL Trockenhefe
1 1/2 TL Salz
Kümmel nach Geschmack
Zubereitung
1. So geht es: Einfach mal alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verarbeiten, mit Frischhaltefolie zudecken und 12 Stunden gehen lassen.
(Ich habe den Teig abends zubereitet und die ganze Nacht gehen gelassen). Am Morgen habe ich es einfach zu einem schönen Brotlaib geformt und danach noch eine Stunde auf der Arbeitsplatte gehen gelassen.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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