Ich hoffe, Sie können die Rezepte mit Ihren Freunden und Familie teilen und mir einen Kommentar hinterlassen bitte.
Zutaten:
Für die Frischkäse-Füllung
300 g Doppelrahmfrischkäse, Raumtemperatur
100g Zucker
1 Tl Zitronensaft
1 Tl Vanilleextrakt
1 – 2 EL Kokosraspel
1 Keksteig ohne backen oder Zerkleinerte Kekse (mit Butter gemischt)
Zitronenglasur oder Schokolade
Zubereitung:
1. In einer mittelgroßen Schüssel den Frischkäse etwa 2-3 Minuten lang schaumig schlagen.
2. Zucker, Zitronensaft, Kokosraspel und Vanille hinzugeben. Weitere 2 Minuten aufschlagen.
3. Jetzt die Kugeln zusammensetzen: Portioniere den Keksteig mit einem mittleren Portionierer, drücke sie in der Hand leicht flach,
Lege Frischkäsemischung hinein und verschließe sie zu einer glatten Kugel.
