ZUTATEN :

1 kg Hackfleisch, gemischt
1 Blumenkohl
200 g Bacon
1 große Zwiebel(n)
3 Ei(er)
Salz und Pfeffer
n. B. Senf
Kümmel
Majoran
Paprikapulver
50 g Magerquark
n. B. Bacon, gewürfelt
n. B. Käse, gerieben

ZUBEREITUNG:

Den Blumenkohl putzen und und den Strunk kreuzweise einschneiden. Unzerteilt ca. 10 Minuten in Salzwasser kochen.