Zutaten:
220 g Margarine (oder Butter)
200 g Zucker
2 TL Vanillezucker
6 Stück Eier
400 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
80 ml Milch
4 EL Kakao
20 ml zusätzliche Milch
2 Gläser eingelegte Sauerkirschen
½ Liter Schlagsahne
4 EL Sahnesteif
500 g Magerquark
3 EL Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
½ Liter Sauerkirschsaft
2 Päckchen roter Tortenguss
100 ml zusätzliche Schlagsahne zur Dekoration
Zubereitung:
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
Backblech fetten und mit Semmelbröseln bestreuen. Einen Backrahmen aufstellen und kaltstellen.
Heller Teig: Margarine (oder Butter) mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, mit der Milch kurz unter den Teig rühren und eine Hälfte auf dem Backblech verteilen.