Bauernsalat

Zutaten

Für den Salat:

1 Salatgurke(n)

2 Paprikaschote(n), rote und grün

650 g Tomate(n)

2 Zwiebel(n)

250 g Schafskäse

Oregano

1 Glas Oliven, schwarze, ca. 100

Für die Sauce:

150 ml Olivenöl

1 Zitrone(n), Saft davon

Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Zuerst die Gurke waschen und ungeschält in dünne Scheiben oder Stücke schneiden.

Danach Paprika waschen, entkernen und in dünne Streifen schneiden.