Zutaten:
350 g Mehl
3 TL Backpulver
6 m.-große Äpfel
n. B. Zimtzucker oder Mandelblättchen zum Bestreuen
5 Eier
220 g Zucker
150 g Butter
120 ml Milch
Zubereitung:
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Dann ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Eier und Zucker schaumig schlagen. Als nächstes Butter und Milch zum Kochen bringen und zu der heißen Eier-Zucker-Mischung geben. Nun Mehl und Backpulver unterheben.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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