Apfelkuchen mit Vanillepudding wie vom Oma

Zutaten:

160 g Zucker
2 Packung Vanillezucker
260 g Butter
etwas Salz
240 g Mehl
2 Packung Vanillepuddingpulver
3 Eier
160 ml Milch
3 Äpfel
1 Packung Backpulver

Zubereitung:

1. Zuerst den Backofen auf 180-190 Grad C vorheizen und eine Springform mit etwas Butter einfetten

2. Dann die Butter mit Vanillezucker, Zucker und etwas Salz schaumig rühren.

3. Als nächstes die Eier nach und nach darunter rühren.