Zutaten

500 g Naturjoghurt (1,5% Fett)
250 g Quark (Magerquark)
250 g Sahne – Ersatz (Rama Cremefine zum Schlagen)
400 g Löffelbiskuits
750 g Apfelmus, ungesüßtes
n. B. Apfelsaft
Zimt
Zucker
n. B. Vanillezucker

Zubereitung

Den Joghurt an Tag vorher in ein mit Küchenpapier ausgelegtes Sieb geben und über Nacht abtropfen lassen.

Quark und abgetropften Joghurt in einer Rührschüssel mischen. In einer separaten Schüssel die Cremefine steif schlagen und unter die Quarkmasse heben.

Alles mit beliebig viel Vanillezucker süßen.