Amerikanischer Krautsalat, Unser neuer Lieblingssalat!

Zutaten:

• 4 EL Zucker, weißer
• 1/2 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer, schwarzer
• 1 kg Weißkohl
• 2 Karotten
• 150 ml Mayonnaise
• 2 EL Apfelessig oder heller Balsámico
• 1 m.-große Zwiebel
• 120 ml süße Sahne

Zubereitung:

1. So geht’s: Weißkohl putzen. Karotte schälen. Den Weißkohl und dann die Karotte mit einer Cemüsereibe in reiskorngroße Stücke reiben. Danach die Zwiebel schälen, fein schneiden aber nicht reiben.