Der magische Tomatensalat ist nicht nur gesund, sondern auch eine wahre Geschmacksexplosion! Mit der perfekten Kombination aus reifen Tomaten, frischen Kräutern und einer köstlichen Vinaigrette wird dieser Salat zu einem Highlight auf jeder Mahlzeit. Ob als Beilage, leichte Hauptspeise oder auf dem Grillbuffet – dieser Salat bringt Farbe und Geschmack in dein Leben!
Zutaten für den magischen Tomatensalat:
500 g reife Tomaten (z. B. Roma-, Strauchtomaten oder bunte Cocktailtomaten)
1/2 rote Zwiebel, fein gehackt
1 kleine Gurke, gewürfelt
1 Handvoll frische Basilikumblätter
2 EL Olivenöl
1 EL Balsamico-Essig
1 TL Honig
1 TL Senf
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: Feta-Käse (für eine cremige Komponente)
Optional: Pinienkerne oder Walnüsse (für mehr Textur)
Zubereitung – Schritt für Schritt:
Schritt 1: Tomaten vorbereiten
Wasche die Tomaten gründlich und schneide sie je nach Größe in Hälften, Viertel oder größere Stücke. Wenn du eine besonders frische Note möchtest, kannst du auch Kirschtomaten verwenden und sie einfach halbieren.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite