Zutaten
120 g Butter
40 ml Öl
etwas Salz
350 ml Milch
35 g frische Hefe
80 g Zucker
600 g Mehl
Zum Wälzen:
3 Packung Zimtzucker
50 g Butter
Zubereitung
– Zuerst die Hefe in lauwarme Milch hineinbröseln und das Zucker hinzufügen, das Ganze aufgehen lassen.
Anschließend mit Mehl, zerlassener Butter, Öl, Eiern und Salz und Rosinen zu einem glatten, geschmeidigen Teig verkneten.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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