Zutaten
250 g Mascarpone
200 g Zucker
3 EI(er)
250 g Mehl
½ Pck. Backpulver
1 Zitrone(n), den Saft davon
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 10 MinutenKoch-/Backzeit ca. 45 MinutenGesamtzeit ca. 55 Minuten
Mascarpone und Zucker schaumig schlagen, die Eier dazugeben und unterrühren. Anschließend das Mehl mit dem Backpulver absieben und ebenfalls unterrühren. Den Saft einer Zitrone dazu, vermengen und dann in einer Rührkuchenform ca. 45 Minuten bei 200°C backen.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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