Toast Mozzarella Auflauf aus dem Backofen, schnell und lecker

Zutaten

600 g Fleischtomaten

350 g Mozzarella

2 m.-große Zwiebeln

2 Zehen Knoblauch

100 ml Olivenöl

250 g Kochschinken

5 Scheiben Toastbrot (Vollkorntoast)

1 TL Salz

¼ TL Pfeffer, weiß

2 Zweige Thymian, frisch

Butter für die Form

Zubereitung

Als erstes eine feuerfeste Form mit Butter ausstreichen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.