Suchtgefahrliche Apfel Quark Muffins die ich 2x in Woche backe!

Ich hoffe, Sie können die Rezepte mit Ihren Freunden und Familie teilen und mir einen Kommentar hinterlassen bitte.

Zutaten:

2 Äpfel

350 g Mehl

1 Pck. Vanillezucker

1 TL Zimt

1 Ei

250 g Quark

1 Pck. Backpulver

120 ml Öl

100 g Zucker

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 175° vorheizen.

2. Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.

3. Danach diese mit dem Mehl, dem Vanillinzucker, dem Backpulver und dem Zimt vermengen.

4. Jetzt n einer anderen Schüssel das Ei verschlagen, Öl, Zucker und Quark dazurühren.

5. Die Mehlmischung zu der Eimischung geben und zügig unterheben.

6. In einer Muffinform ca. 25 min backen.