Schweinefilet mit Honig ist eine köstliche Kombination aus zartem Schweinefleisch und der süßen Note von Honig. Hier ist ein einfaches Rezept für eine kulinarische Reise mit Freunden:
Zutaten:
500 g Schweinefilet
2 EL Honig
3 EL Sojasauce
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 TL frischer Ingwer, gerieben
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Anleitung:
Das Schweinefilet abspülen, trocken tupfen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.
In einer Schüssel Honig, Sojasauce, gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer vermengen. Dies wird die Marinade für das Schweinefilet.
Die Schweinefiletscheiben in die Marinade legen und sicherstellen, dass das Fleisch gleichmäßig bedeckt ist. Mindestens 30 Minuten oder idealerweise über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
