Schwarzwälder-Kirsch-Omelett

Zutaten:

Eier
Zucker
Kakaopulver
Schlagsahne
Kirschen (frisch oder aus der Dose, idealerweise in Sirup)
Schokoladenraspeln oder geriebene Schokolade
Schwarzwälder Kirschlikör (optional)

Anweisungen:

Bereiten Sie das Omelett vor:

Eier in einer Schüssel verquirlen, eine Prise Zucker und einen Esslöffel Kakaopulver hinzufügen.
Gießen Sie die Mischung in eine vorgeheizte, beschichtete Pfanne und kochen Sie das Omelett, bis es fest ist.
Füllung:

In einer separaten Schüssel Sahne schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
Kirschen (entkernt und in Scheiben geschnitten) und Schokoladenraspeln unter die Schlagsahne heben.
Optional können Sie für eine zusätzliche Geschmacksnote einen Schuss Schwarzwälder Kirschlikör hinzufügen.
Montieren:

Sobald das Omelett gar ist, verteilen Sie die Mischung aus Schlagsahne, Kirschen und Schokolade auf einer Hälfte des Omeletts.
Falten:

Falten Sie die andere Hälfte des Omeletts vorsichtig über die Füllung, sodass eine Halbmondform entsteht.
Aufschlag:

Das Omelett auf Tellern anrichten und mit weiteren Kirschen, Schokoladenraspeln oder einer Prise Kakaopulver garnieren.
Dieses kreative Gericht vereint den Geschmack einer Schwarzwälder Kirschtorte mit der Leichtigkeit eines Omelettes. Bedenken Sie, dass es sich hierbei um ein Konzeptrezept handelt und Sie die Mengen und Zutaten nach Ihren Wünschen anpassen können. Genießen Sie Ihr Schwarzwälder-Kirsch-Omelett!