Schnitzelstreifen in 20 Minuten auf dem Tisch

Wenn ihnen das Rezept gefällt, bitte hinterlassen Sie einen Kommentar.

Zutaten:

4 Schweineschnitzel (à 170 g)

4 EL Öl

2 EL Edelsüßpaprika

120 ml Weißwein

220 g Basmatireis

Salz, Pfeffer und Muskat

2 – 3 Zwiebeln

230 g Schlagsahne

1 EL Senf

Zubereitung

1.Als erstes den Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung ­garen. Die Zwiebeln schälen, halbieren, in Streifen schneiden.

Fleisch trocken tupfen und in Streifen schneiden.

2 NUn EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin unter Wenden kräftig anbraten. Nun Mit Salz , Pfeffer und Muskat würzen, aus der Pfanne nehmen.

1 EL Öl im Bratfett erhitzen. Zwiebelstreifen darin ca. 3 Minuten braten, mit Paprika bestäuben und gut verrrühren.