Rustikaler Kuchen ohne Mehl: das schnelle, einfache und leckere Rezept

Zutaten:

1 Zucchini

1 rote Zwiebel

1 rote Paprika

Brokkoli 300g

2 Knoblauchzehen

Salz und Pfeffer

Süße Paprika

Olivenöl

3 Eier (L)

Natürlicher griechischer Joghurt 80g

Geriebener Parmesan 40g

6 frische Basilikumblätter

Geriebener Mozzarella 80g

Vorbereitung:

Zuerst das Gemüse schneiden und auf einem Backblech anrichten.

Würzen und bei 180° 20-25 Minuten backen.