Omas Quark Rührkuchen in 3 Minuten, Der macht mich verrückt!

ZUTATEN:

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230 gr Zucker

5 Eier

Vanillezucker 1 pack

220 gr Margarine oder Butter

320 gr Quark

300 gr Mehl

Backpulver 5 tl

Etwas Puderzucker

Zubereitung:

1. Zuerst den Zucker,Vanillezucker,Eier und Margarine miteinander schaumig schlagen,quark unterrühren.

2. Dann das Mehl und Backpulver miteinander vermischen und unterheben.3. Als nächstes dem backofen auf 180°C vorheizen.

3. Danach eine form einfetten und den teig in die form füllen und den kuchen bei 180 °C ca. 60 minuten backen immer wieder eine garprobe machen.

4. Zum schluss den Kuchen auskühlen lassen,aus der form lösen und mit puderzucker überstreuen. Fertig zum naschen.