Ohne Backen und superlecker, diese Kekse sind einfach GÖTTLICH

Zutaten:

• 1 Tasse Haferflocken
• 1/2 Tasse Erdnussbutter (oder Mandelbutter für eine alternative Option)
• 1/3 Tasse Honig oder Ahornsirup
• 1/2 Tasse Kokosraspeln
• 1/2 Tasse Schokoladenstückchen oder Schokoladenchips
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• Eine Prise Salz
  

Anleitung:

1. In einer großen Schüssel vermische Haferflocken, Erdnussbutter, Honig (oder Ahornsirup), Kokosraspeln, Schokoladenstückchen, Vanilleextrakt und eine Prise Salz.
2. Rühre die Zutaten gut durch, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.
3. Forme kleine Kugeln aus dem Teig und lege sie auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Tablett.
4. Drücke jede Kugel leicht flach, um die klassische Keksform zu erhalten.
5. Stelle die Kekse für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sie fest werden.
6. Nach dem Kühlen sind die Kekse bereit zum Genießen!
7. Diese no-bake Schokoladen-Haferflockenkekse sind einfach zuzubereiten und erfordern keine Backzeit. Sie sind köstlich und können je nach Vorlieben angepasst werden, indem man zum Beispiel Nüsse oder getrocknete Früchte hinzufügt. Viel Spaß beim Zubereiten und Essen!