Zutaten:
- 500 g Rindergulasch
- 2 Zwiebeln, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Tomatenmark
- 2 EL Paprikapulver (edelsüß)
- 500 ml Rinderbrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4-6 Kartoffelklöße (aus dem Supermarkt oder selbstgemacht)
- 500 g grüne Bohnen, geputzt und in Stücke geschnitten
- 2 EL Öl zum Braten
Anleitung:
- Das Öl in einem großen Topf erhitzen und das Rindergulasch darin portionsweise anbraten, bis es braun ist. Das Fleisch aus dem Topf nehmen und beiseite stellen.
- Die gewürfelten Zwiebeln und gehackten Knoblauchzehen im gleichen Topf anbraten, bis sie weich sind.
- Das Tomatenmark hinzufügen und kurz anschwitzen. Dann das Paprikapulver einrühren.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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