Mit Kartoffeln und Speck gefüllte Knödel: das Rezept für ein leckeres und schmackhaftes Abendessen

Zutaten:

3 Kartoffeln
Salz nach Geschmack.
1 Zwiebel
Olivenöl nach Geschmack
Chilipfeffer nach Geschmack
100 g gepökelter Speck
400 g Mehl
200 ml kochendes Wasser
40 ml Pflanzenöl

Vorbereitung:

1. Schneiden Sie zunächst die Kartoffeln in Stücke und kochen Sie diese in kochendem Salzwasser.
2. Die Zwiebel in Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.