Lecker Nuss-Rollen, in nur 30 Minuten fertig

Lecker Nuss-Rollen, in nur 30 Minuten fertig
Zutaten:
1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
200 g gemahlene Nüsse (z.B. Haselnüsse oder Mandeln)
100 g Zucker
1 Ei
1 TL Zimt
2 EL Honig
1 EL Milch
Puderzucker zum Bestäuben (optional)
Zubereitung:
Vorbereitung:
Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (oder 160°C Umluft) vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Füllung herstellen:
In einer Schüssel die gemahlenen Nüsse, Zucker, Zimt und Honig gut vermischen.
Das Ei trennen und das Eiweiß zu den Nüssen geben. Alles gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Blätterteig vorbereiten:Zubereitung:

Den Blätterteig ausrollen und in Rechtecke (ca. 10×15 cm) schneiden.
Die Nussmasse gleichmäßig auf die Rechtecke verteilen, dabei an den Rändern ca. 1 cm frei lassen.