Zutaten

400 g Leberkäse
40 g Speck, geräucherter
2 Zwiebel(n)
3 EL Öl
400 g Kartoffel(n)
Salz und Pfeffer
250 g Lauch
2 Paprikaschote(n), rote
1 Becher Crème fraîche mit Kräutern
n. B. Petersilie, gehackte
Paprikapulver, edelsüßes

Zubereitung

Den Leberkäse in kleine Stücke schneiden. Den Speck klein würfeln. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.

2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Den Leberkäse, Speck und die Zwiebel kräftig in der Pfanne anbraten. Die Leberkäsemischung aus der Pfanne nehmen.