Zutaten:
½ Bund Schnittlauch
3 Schweineschnitzel
4 EL Butter
1 Zwiebel
Salz und Pfeffer
200 g Champignons
200 ml Sahne
200 g Spätzle oder Nudeln
5 EL Butter
Zubereitung:
1. Zuerst Schnitzel abbrausen, trockentupfen, salzen und pfeffern.Dann Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin auf jeder Seite ca. 3 Min. braten. Herausnehmen, in Folie wickeln und warm stellen.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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