Zutaten
Teig
- 340 ml warmes Wasser
- 60 ml Pflanzenöl
- 10 g Trockenhefe
- 600 g Mehl (unbestimmte Sorte, aber im Allgemeinen 00-Mehl)
- 8 g Salz
Methode
- Zubereitung des Teigs:
- In eine Schüssel 340 ml warmes Wasser gießen und 60 ml Pflanzenöl hinzufügen.
- 10 g Trockenhefe hinzufügen und verrühren, bis sich die Hefe vollständig aufgelöst hat.
- 600 g Mehl und 8 g Salz in die Schüssel geben. Gut vermischen, bis eine homogene Mischung entsteht.
- Teigverarbeitung:
- Fetten Sie den Tisch leicht mit Pflanzenöl ein.
- Den Teig auf den Tisch geben und kneten, bis eine weiche und gleichmäßige Konsistenz entsteht.
- Eine Schüssel mit Öl einfetten und den Teig hineingeben, abdecken und an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.
- Brotbildung:
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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