HÜHNERFILET UND SAHNESAUCE MIT KNOBLAUCH, ZITRONE UND PARMESAN

Frisches Hähnchenfilet, 4 Filets (gewürzt mit Salz, Paprikapulver, Zitronenpfeffer)

– Weizenmehl, 1,5 dl
– Knoblauchzehen, 4 (gepresst)
– Hühnerbrühe der Marke Knorr, 1 Stück (aufgelöst in 2 dl heißem Wasser)
– Sahne, 5dl
– Zitronensaft von 1/2 Zitrone
– Geriebener Parmesan, 1,5 dl
– Fein gehackte frische Petersilie, 1dl
– Salz, Zitronenpfeffer und Gewürze nach Geschmack (Chiliflocken für etwas Schärfe)
– Butter zum Braten