ZUTATEN
450 g (1 Pfund) Huhn
4 Eier
20 g (1 EL) Senf
25 ml (1 ½ EL) Öl
4 g (1 TL) Oregano
4g (1 TL) Curry
2 g (1/2 TL) Pfeffer
6 g (1 ½ TL) Salz
2 g (½ TL) Knoblauchpulver
20 g (2 EL) Mehl
20 g (2 EL) Maismehl
5 g (1 TL) Backpulver
4 g (1 TL) Chiliflocken
METHODE
Das Hähnchen in Würfel schneiden. Eier, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Chili, Oregano und Curry in eine Rührschüssel geben.
Gut verquirlen, dann Mehl, Öl und Senf hinzufügen. Mischen.
Gießen Sie die Mischung über das Huhn und vermischen Sie dann alles.
In Öl anbraten. Aufschlag.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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