2 EL Tomatenmark
350 ml Gemüsebrühe
Zucker
4 Port. Reis, als Beilage
Zubereitung
Paprika köpfen und das Kerngehäuse entfernen. Deckel aufheben!
Hackfleisch in einer Schüssel mit Zwiebelwürfeln, Knoblauch, Senf, Ei, Semmelbrösel, Kräutern, Pinienkernen,
Chili- oder Paprikapulver, sowie ordentlich Salz und Pfeffer vermengen. Anschließend die Masse in die Paprika füllen,
das Hackfleisch darf ruhig etwas aus der Paprika herausragen.
Sollte Masse übrig bleiben, daraus kleine Frikadellen formen und ebenfalls mit zubereiten.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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