Zutaten
Kartoffeln
2
Pfeffer
2
Zuchinis
2
Möhren
2
Aubergine
1
Zwiebeln
2
Knoblauch
2 Segmente
Verkauf
qb
schwarzer Pfeffer
qb
Frisches Oregano
qb
Natives Olivenöl extra
qb
So bereiten Sie gebackenes Gemüse zu
Schritt 1
Kartoffeln waschen, schälen und in Scheiben schneiden1.
Schritt 2
Nun die Karotten schälen und schneiden2.
Schritt 3
Entfernen Sie die Enden der Zucchini und schneiden Sie sie in Scheiben3.
Schritt 4
Paprika putzen und in Scheiben schneiden4.
Schritt 5
Entfernen Sie die Enden der Aubergine und schneiden Sie sie in Streifen oder Stücke5.
Schritt 6
Zum Schluss die Zwiebeln in Scheiben schneiden6.
Schritt 7
Das Gemüse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben7.
Schritt 8
Mit zwei geriebenen Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer und allen Gewürzen Ihrer Wahl würzen8.
Schritt 9
Geben Sie einen großzügigen Schuss Öl hinzu und rühren Sie das gesamte Gemüse gut um9.
Schritt 10
Wir haben auch ein paar frische Oreganoblätter hinzugefügt10.
Schritt 11
45 Minuten bei 200 °C backen11.
Schritt 12
Das gebackene Gemüse ist servierfertig12.
Lagerung
Gebackenes Gemüse können Sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank zwei Tage lang aufbewahren.
